石家庄全自动花生米微波烘烤机 花生米预熟机

传统方式烘焙花生根据产品不同，主要有卤煮，油炸，炒制三种做法。卤煮是将调味料通过卤煮的方式加入花生中，使花生更好的入味。成品花生是湿的，需要的干燥程序才能让花生变干方便储存。随着健康饮食观念的加强，油炸花生市场越来越小，因为花生本身就是高油脂食物，再经过油炸油脂含量加大，所以市场接受度越来越小。以前花生都是以炒制熟化为主，通过高温热传递，让花生达到熟化的目的。炒制的难点在于火候的掌握，容易出现不熟或焦糊的情况。
我公司通过对花生传统方式的研究，研发生产了微波花生烘焙熟化设备，利用微波加热原理，使花生达到均匀熟化的目的。微波加热是一种依靠物体吸收微波能将其转换成热能，使自身整体同时升温的加热方式而完全区别于常规加热方式。传统加热方式是根据热传导、对流和辐射原理使热量从外部传至物料热量，热量总是由表及里传递进行加热物料，物料中不可避免地存在温度梯度，故加热的物料不均匀，致使物料出现局部过热，微波加热技术与传统加热方式不同，它是通过被加热体内部偶较分子高频往复运动，产生“内摩擦热”而使被加热物料温度升高，不须任何热传导过程，就能使物料内外部同时加热、同时升温，加热速度快且均匀，仅需传统加热方式的能耗的几分之一或几十分之一就可达到加热目的。

微波比其它用于辐射加热的电磁波，如红外线、远红外线等波长更长，因此具有更好的穿透性。微波透入介质时，由于介质损耗引起的介质温度的升高，使介质材料内部、外部几乎同时加热升温，形成体热源状态，大大缩短了常规加热中的热传导时间，且在条件为介质损耗因数与介质温度呈负相关关系时，物料内外加热均匀一致。微波烘烤设备具有很多的优点传统的方法是靠热传导的方式加热烘烤，由物料表面至内部慢慢烘烤熟化，表面长时间受到了热辐射水分散失较大，花生烘烤后，口感较硬，且靠热传导方式进行烘烤的方法内部加热时间较长，水分很难在很短的时间内排出，因此其加热烘烤也不太均匀。

五香花生米微波熟化干燥技术食品机械食品机械设备供应主要特点
采用*有的微波源及其控制技术，确保微波源系统在各种复杂环境下长期全天侯连续稳定工作，其中磁控管的正常使用寿命≥1年；采用按标准特制的高效微波传输系统，对物料进行均匀馈能，确保物料干燥均匀，有效避免物料局部温度过高的现象；采用*创的数理模型，结合干燥工艺要求进行科学的腔体设计，确保脱水效率高，同时避免腔体内“打火”、“溅料”、“烧带”等不良现象

五香花生米烘烤熟化设备具有去腥的效果，微波在工作中会破坏掉花生里面氧化酶的活性，微波烘烤出来的花生比较酥软，比较香。一般五香花生米烘烤都用传统的转炉或者炒锅，这种传统的转炉或者炒锅的优点就是价格比较便宜，但是口感没有微波设备考出来的味道好些。

http://sjzshtkjyxgs.b2b168.com
欢迎来到石家庄宏涛科技有限公司网站， 具体地址是河北省石家庄正定县新城铺中山路，联系人是任月清。 主要经营微波烘干机木材烘干机红木烘干设备杀虫板材蘑菇菌类烘干中药材烘干设备小麦胚芽熟化烘干机茶叶杀青香精烘干海鲜品类烘干烟叶烘干豆类烘焙肉食品解冻设备盒饭加热快餐加热·热泵烘干木材烘干菊花茶叶烘干蘑菇菌类烘蔬菜烘干金银花枸杞地瓜腊肠挂面中药材烘干。 单位注册资金单位注册资金人民币 100 万元以下。 本公司供应微波烘干机,微波烘干设备,微波干燥机等产品，将以“优质，诚信”为宗旨，向您提供满意的产品，完善的服务。竭诚欢迎您的惠顾。