微波对生物体的热效应是指由微波引起的生物组织或系统受热而对生物体产生的生理影响.热效应主要是生物体内有较分子在微波高频电场的作用下反复快速取向转动而摩擦生热;体内离子在微波作用下振动也会将振动能量转化为热量;一般分子也会吸收微波能量后使热运动能量增加.如果生物体组织吸收的微波能量较少,它可借助自身的热调节系统通过血循环将吸收的微波能量(热量)散发至全身或体外.如果微波功率很强,生物组织吸收的微波能量多于生物体所能散发的能量,则引起该部位体温升高.局部组织温度升高将产生一系列生理反应,如使局部血管扩张,并通过热调节系统使血循环加速,组织代谢增强,白细胞吞噬作用增强,促进病理产物的吸收和消散等.
在传统的干燥工艺中,为提高干燥速度,需升高外部温度,加大温差梯度,然而随之容易产生物料外焦内生的现象。但采用微波加热时,不论物料形状如何,热量都能均匀渗透,并可产生膨化效果,利于粉碎。
微波熟化设备可用于五谷杂粮产品的烘烤、膨化、烘干、杀菌等,比如:黑豆、黄豆、薏米、燕麦片、荞麦等。
微波熟化设备大小可根据客户产量定做,我公司提供样机做各种物料的加热、干燥、熟化、杀菌等实验,并结合客户实际需求提供一站式技术服务,欢迎新老朋友寄物料或带物料前来考察,洽谈合作。
五谷杂粮微波熟化设备是利用微波加热原理而研发的新型熟化设备,设备利用常用的电能转化成微波能,电磁波穿透辐射作用于五谷杂粮中的水分子,发生热效应和生物效应,使五谷杂粮自身发热,温度升高,达到熟化目的,微波熟化的同时还有杀菌、膨化等功能。