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挂面种类也是有很多种的,黄豆挂面、玉米挂面、南瓜挂面等类别,其烘干工艺亦各有不同,需要根据生产过程中出现的问题,进行工艺调整,以保证生产质量,
热泵挂面烘干除湿一体机,能比较精准的控制烘干温度湿度,烘干出来的面条不会产生酥面,水煮不会浑浊,实用劲道。充分模拟自然干燥,并且有投资少,耗能低、生产效率高、产品质量好的特点,目前国内外已经广泛使用高温热泵烘干机烘干面条。
2、保湿出汗阶段:此阶段的主要目的是提高面条内部温度,以便加快水分由内向外的转移速度。若只采取高温,又会加大表面汽化速度,所以此阶段在适当提高温度的同时采用较高的相对湿度,限制表面汽化同时提高内部水分转移速度。此阶段温度为35~45℃,相对湿度 75 %一 85%,运行时间30分钟,水分由 27%一 28%下降为 25%。
面条起源于中国,已有四千多年的制作食用历史。根据各地特色不同又有不同分类,如重庆小面,武汉热干面,福州鱼面,湖北鱼面,梅州腌面,安庆龙须面等等。但是不同地方面条种类虽然不一样,可面条烘干一直都是面条生产厂家比较棘手的问题。
经过多年的烘干实践经验,我公司研发出一套适用于挂面烘干的一套节能烘干房,能耗成本低,无污染,烘干后的面条品质优,而且投入不大,目前广泛应用于江西,湖南,贵州,重庆,福建,广西等地,收到客户的一致**。
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主要经营微波烘干机木材烘干机红木烘干设备杀虫板材蘑菇菌类烘干中药材烘干设备小麦胚芽熟化烘干机茶叶杀青香精烘干海鲜品类烘干烟叶烘干豆类烘焙肉食品解冻设备盒饭加热快餐加热·热泵烘干木材烘干菊花茶叶烘干蘑菇菌类烘蔬菜烘干金银花枸杞地瓜腊肠挂面中药材烘干。
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